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發布時間：2023/7/27 11:18:43 閱讀次數：
抗菌劑，是添加後可賦予製品按捺外表細菌增殖能力的加工助（zhù）劑（jì）。
細菌對（duì）人類的威脅由來已久，小（xiǎo）到會引起食物腐爛，大到令人感染疾病，乃至導致瘟疫的爆發。
從（cóng）古至（zhì）今，人們一（yī）直在探索抵擋細菌的手段，如古埃及時會用植物提取液浸（jìn）漬布料，包裹木乃伊防止其腐爛；《山海經》中的“流赭以塗牛馬之病，熏草佩之可以己癘”，也（yě）是古（gǔ）人用雄黃（huáng）艾草防備瘟疫的記錄（lù）；李斯特發明的苯酚（fēn）消毒法，是為了抵抗術後的細菌感（gǎn）染。
曆史上，人類有意識（shí）的針對細菌開發功用材料是上世紀60年代，德軍將季銨鹽應（yīng）用於軍服防止傷口感染，這揭開了現代抗菌劑研發（fā）和應用的（de）前奏。
歐（ōu）美正式打開對抗菌物質的研究後，有機後整理（lǐ）得到快速發展；後整理抗菌防臭襪【通勤快（kuài）足】在日本市場（chǎng）上推出，也受到消費者廣泛歡迎，抗菌製品開始被日本社會廣泛認可和接受。此間的抗菌製（zhì）品以有機（jī）後整理纖維製品為主。
後續研究顯現，有機產品會使細菌產生耐藥性，謹慎的（de）日本人（rén）便把目光投向了無（wú）機材料。1983年，日本各廠商總算開發出耐熱性、加工功（gōng）能超卓（zhuó），有安全持續的抗菌（jun1）功（gōng）能的無機抗菌劑（jì）。從此，除了纖維及紡織品，抗菌劑也能用於塑料、建（jiàn）築（zhù）材料等製品中。
添加抗（kàng）菌劑後的製品具有按捺外表細（xì）菌增殖的功用，能確（què）保咱們日常日子的（de）清（qīng）潔衛生，減少病菌的穿插感染與傳播。
目前使用的抗菌劑大體可分為無機、有機和天然抗菌劑三大類。無機抗（kàng）菌劑（jì）首要（yào）有無（wú）機材料載金屬離子、金屬氧化物、光（guāng）觸媒抗菌劑等；有機抗菌劑首要有季銨鹽、胍類、有機金屬化合物等；天然抗菌劑有殼聚糖、艾蒿、雄（xióng）黃等。每個品種（zhǒng）對微生物的抗菌作用機理（lǐ）、抗菌作用（yòng）、毒性，與（yǔ）材料的相容性、製成抗菌材料的抗菌長效性及MIC（按捺微生物的最低濃度）和MBC（殺滅微生物的最低濃度）都不（bú）盡相同，各有優勢，因此不同抗菌劑的抗（kàng）菌功能是不一樣的。
天然抗（kàng）菌劑
一、首要特點
天然抗菌劑首要來自天然物質的提取物，大致（zhì）可分為三大類（lèi）：動物類、植物類、礦物類。
天然抗菌劑（jì）資源豐富、可生物降（jiàng）解、吸收功能好，生（shēng）產加工及使用（yòng）過程中（zhōng）對環境的（de）汙染小，屬於一種環（huán）保綠色的抗菌劑。但天然抗菌劑的耐熱性差，常（cháng）溫（wēn）也可能因氧化等原因失掉抗（kàng）菌活性，高溫會碳化分化，在抗菌持久性上存在明顯不足，故（gù）其應用範圍有限。
抗菌機理和有機抗菌劑都（dōu）是經過生物化學反應（yīng）按捺細菌的代謝和繁衍，但是天然抗菌劑（jì）由於成分天然，有良好的生物相容性，乃至很多是咱們可（kě）以攝取（qǔ）的成分，安全性很高。
有機抗菌劑（jì）
一、首要特點
有（yǒu）機抗菌劑（jì）首要以季銨鹽類、雙胍類、醇類、含氯類鹽酸、有機鹵化物等（děng）為主成分。具有滅菌速度快、滅菌能力強、加工方便（biàn）、顏色穩定等長處。但其耐熱性差（chà）（塑料加工溫度下易分（fèn）化失效（xiào），且分化產物可能形（xíng）成二次汙染（rǎn）），易在溶劑環境中析出，易產生耐藥性，分化產物（wù）有毒，安（ān）全性相（xiàng）對（duì）較低（dī）。
二、抑菌原理
有機抗菌劑多是經過各種生化反應直接導致細菌細胞機能的損傷。如加速細（xì）菌磷酸氧化還原體係（xì）；阻礙電子（zǐ）搬運係統及氨基酸轉酯的（de）生成；溶解細菌細胞膜/壁等。有機（jī）溶劑對其（qí）他生物細胞也有作用，故安全性較無機抗菌劑低。
如季銨（ǎn）鹽類有機抗菌及能（néng）夠吸附帶有負電荷的細菌，直接損壞其細胞壁，使內容物外（wài）泄，按捺病原菌氧化酶（méi）、脫氫酶；醇類有機抗菌劑能去除病原微生物膜中（zhōng）的脂類物質、使（shǐ）蛋白質變（biàn）性（xìng）；雙胍類滅菌劑低濃度（dù）時（shí）能夠損壞細胞膜，而高濃度可以使病原微生物體內蛋白質凝固。
無機（jī）抗菌劑（jì）
一、首要特點
無機抗菌劑非常穩定，有良好的耐熱性和加工功能，不會蒸發、無毒無味（wèi）且對皮膚（fū）無影響、有較高的安全性。
一般（bān）是利用（yòng）銀、銅、鋅等金屬或其離子做為抗菌活（huó）性中心，將其固定（dìng）在玻璃、磷酸鋯等多孔材猜中製成抗菌劑，加入到相應的製品中即可使製（zhì）品獲得（dé）具有抗菌能力。
二、抑菌原理（lǐ）
1）觸摸反應機理
金屬離子抵達微生物細胞膜時，受負電荷庫侖力（lì）引力的（de）招引（yǐn）進入胞（bāo）內，與-SH基（jī）反應，使細菌蛋白質凝固，損壞細菌（jun1）內各種合成（chéng）酶的活性。
2）催化激（jī）化（huà）機理（lǐ）
某些微量（liàng）的金屬元素，催化細菌細胞中的蛋白質（zhì）、不飽和脂肪酸、糖苷等發生氧化，損壞其正常結構。
3）陽離子固定機（jī）理
帶負電荷（hé）的細（xì）菌被抗菌材料上的金屬陽離子所招引，束縛細（xì）菌的自由活動，按捺細菌呼吸，即（jí）發生“觸（chù）摸逝世”。
4）損壞細胞（bāo）結構
抗（kàng）菌劑可能與細菌細胞膜結（jié）合促使其（qí）決裂；損害細菌細胞質，隔絕細胞能量供應；與細菌核酸反（fǎn）應使細菌DNA不能複（fù）製，失掉繁衍（yǎn）能力。
綜上所述，天然抗菌劑的（de）加工功能、抗菌（jun1）持（chí）久性差影響了它的應用領域。有機（jī）抗菌劑雖然應用較多，但在耐熱性、安全釋放性、細菌耐（nài）藥性（xìng）等方（fāng）麵存在一定缺點。無機抗菌（jun1）劑是市場上應用較多的一種的抗菌（jun1）劑，技能（néng）成熟，在耐熱性、安全性、長效（xiào）性等方（fāng）麵都具有明顯的優勢，可以應（yīng）用在日用家電、土木建材、食（shí）物（wù）醫療等各個領域。
在咱們日（rì）常（cháng）的日子中，常常觸摸的製品上也（yě）滋生著各種致病微生物，每時每刻都在威脅著（zhe）咱們的健康，隱藏著意想不到（dào）的危害。跟著經濟與日子（zǐ）水平的不斷提高，咱們（men）也應該注重自身的健康，選擇合（hé）適的抗（kàng）菌製品（pǐn）。
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